INGREDIENTES

Tilápia Fit:

• 1 kg de filé de Tilápia Riviera
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 limão
• 1 pimentão verde
• 1/2 maço de coentro picado
• Azeite extra virgem
• Sal e Pimenta

COMO FAZER

Tempere os filés com o alho amassado, o limão e a pimenta. Deixe descansar por uns 20 minutos. Corte a cebola, os tomates e o pimentão em rodelas ou tirinhas. Utilize um papel alumínio para colocar o peixe e depois fazer camadas com os vegetais.

Regue tudo com o azeite. Embrulhe bem para que nada vaze e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos. Agora é só servir.

preparo em 45 min

rende até 4 porções