INGREDIENTES

Tilápia Crocante com Linhaça, Chia e Gengibre:

• 400g de filé de tilápia Riviera
• 4 colheres de sopa de semente de linhaça
• 4 colheres de sopa de semente de chia
• 3 colheres de chá de gengibre ralado
• 1 colher de chá de alecrim picado
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta

COMO FAZER

Descasque e rale o gengibre, formando uma pasta. Pique o
alecrim bem fino. Use um recipiente para misturar o gengibre, o
alecrim, as sementes, o óleo de gergelim e uma colher de azeite.

Use a mistura para cobrir os filés. Em uma frigideira com azeite,
coloque os filés para grelhar. Comece com o lado da crosta para
baixo. Depois de 5 minutos, vire os filés.

Deixe na frigideira por mais 5 minutos com a crosta para cima.

Agora é só servir. Bom apetite!

preparo em 30 min

rende até 2 porções