INGREDIENTES

Tilápia com Provolone:

• 400g de filé de tilápia Riviera
• 200g de queijo provolone
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 clara de ovo
• 2 colheres (sopa) de água
• Limão
• Alho
• Sal
• Pimenta do Reino
• Óleo

COMO FAZER

Comece cortando os filés de tilápia ao meio. Depois, para deixar todos mais finos, abra-os. Tempere com sal, a pimenta, o alho e o limão.

Corte o provolone em cubos, enrolando-os nos filés de
tilápia. Use palitos de dente para prender. Misture a clara do ovo com água, depois passe os rolinhos na mistura e depois na farinha.

Frite os rolinhos.

preparo em 30 min

rende até 5 porções