INGREDIENTES

Tilápia com Crosta de Castanha de Caju:

• 4 filés de tilápia Riviera
• 2 Ovos
• ¼ de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de castanha de caju
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Sal
• Pimenta-do-reino

COMO FAZER

Pique as castanhas, adicione a farinha de rosca, o sal e
a pimenta a gosto. Passe os filés nos ovos batidos e,
em seguida, na mistura de farinha e castanha de caju
até que as tilápias fiquem bem cobertas. Frite até
dourar e sirva.

preparo em 40 min

rende até 5 porções