INGREDIENTES

Tilápia ao leite de coco:

• 500g de Tilápia Riviera
• 200ml de leite de coco
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de coentro
• 1 colher (chá) açafrão
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• Pimenta biquinho
• Sal e pimenta-do-reino

COMO FAZER

Comece temperando as tilápias com sal, pimenta e depois passando-as na farinha. Refogue a cebola, o alho e a pimenta biquinho em uma frigideira. Adicione os filés na frigideira juntamente com o leite de coco e o açafrão em pó e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Coloque em uma travessa e povilhe com o coentro. Depois é só servir.

preparo em 20 min

rende até 2 porções