INGREDIENTES

Tilápia:

• 800g de filé de Tilápia Riviera em tiras
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Molho:

• 100g de queijo parmesão ralado
• 100g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo provolone ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 caixa de creme de leite
• Orégano

COMO FAZER

Primeiramente, prepare as tilápias. Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o alho. Empane passando na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca. Frite até dourar.

Para preparar o molho, aqueça uma panela, adicione a manteiga e coloque a cebola para dourar. Adicione o leite e deixe ferver. Adicione o creme de leite, os três queijos, o orégano e misture. Desligue o forno. Agora, é só servir com as tilápias.

preparo em 25 min

rende até 3 porções