Lave e corte a batata em fatias fininhas. Adicione as batatas em uma assadeira untada com manteiga, sem que uma fatia fique sobre a outra. Tempere-as com o orégano, a pimenta e o sal. Em um forno preaquecido, deixe assar por cerca de 20 minutos ou até dourar. Depois, vire as batatas e deixe assar por mais 20 minutos.