Após cortar a tilápia em cubinhos, reserve o peixe na geladeira. Fatie a cebola e corte os anéis ao meio. Corte a
manga também em cubinhos. Corte a pimenta em pequenos pedaços, assim como a salsinha. Retire o peixe da
geladeira e misture todos os ingredientes.
Acrescente o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve para a geladeira por meia hora e sirva em seguida.